Die Deutschen lieben es, auswärts zu essen: Ob beim Italiener um die Ecke oder beim Lieblingsthai im Viertel, 2019 gaben demnach insgesamt 58 Prozent der jungen Erwachsenen an, mindestens einmal im Monat in einem Restaurant Essen zu gehen (Quelle: statista). In Coronazeiten ist das nicht mehr möglich und einige greifen auf das to go-Alternative der Restaurants, Bistros und Cafés zurück. Für viele Gastronomiebetreiber ist das nun der rettende Anker und bewahrt sie vor weiteren Einnameeinbußen. Ein Schritt weiter geht mit seiner Initative “helfen.berlin”. (Fotos Copyright Paperplain GmbH, Startnext Crowdfunding GmbH, Oberbaum Gaststaetten GmbH)

Damit auch kleinere Unternehmen nicht insolvent werden

„Unsere Non-Profit-Plattform ist eine Liebeserklärung an unsere Lieblingsorte – unsere Lieblingslokale und Lieblingsbars, unsere Lieblingsclubs, unsere Lieblingsmuseen und unsere Lieblingstheater – deren Existenz gerade aufgrund der Corona-Krise bedroht ist”, erklärt Karsten Kossatz. Gemeinsam mit Gleichgesinnten hat der 27-jährige in Rekordzeit die Plattform helfen.berlin entwickelt, auf der Gutscheine für die Lieblingsorte verkauft werden. Die Einlösung erfolgt, sobald die “Lieblingsorte” wieder geöffnet haben. „Es geht darum, dass wir gemeinsam unsere Lieblingsorte vor der Insolvenz retten, indem wir ihnen jetzt das Geld zur Verfügung stellen, was wir sowieso in den nächsten Monaten bei ihnen ausgeben werden.” Neben den Käufern geht es bei berlin.helfen vor allem um die Verkäufer – also die Gastrobetreiber. Viele Locations – Clubs, Theater oder Gastro – sind bereits über die Crowdfundingplattform Startnext aktiv geworden. Dort haben sie kleine Geschenke für die Menschen zusammengestellt, die spenden wollen. Ein gutes Beispiel ist der beliebte Club Watergate, der bereits über 80.000 Euro an Spenden erhalten hat und somit einen Teil seiner Kosten während der Corona-Zeit decken kann. Doch für eine gute Crowdfunding-Kampagne braucht man Zeit, die geeignete Technik und ein wenig Erfahrung. Viele kleine Läden und Locations sind Ein-Frau/Mann-Konzepte und haben einfach nicht die Kapazitäten, um beispielsweise eine gutes und hochwertiges Video aufzunehmen. Gerade diesen Menschen möchten Karsten und sein Team helfen.

Eine Gruppe von Herzblut-Berlinern macht mobil gegen Insolvenz

„Wir sind eine Gruppe von Herzblut-Berliner, die um die kulturelle und soziale Vielfalt der Berliner Kieze bangt. Deswegen haben wir uns innerhalb von kürzester Zeit zusammengefunden und die Initative “helfen.berlin” ins Leben gerufen”, erklärt Karsten. Ehrenamtlich arbeiten Grafiker, Programmierer, Texter und Filmer an der Gutschein-Plattform, um Cafés, Bars, Clubs, Theater und viele andere Orte während der Corona-Krise zu unterstützen. Die Gutscheine sind im Wert von 10 bis 100 Euro erhältlich. Über 2500 Orte, geordnet nach Stadtteilen, sind schon dabei – jeden Tag werden es mehr. „Ich glaube das wir einen tollen Zusammenhalt geschaffen und eine Plattform für Ticketkultur aufgebaut haben, die auch nach der Corona-Krise bestehen kann.” Neben den Käufern geht es bei helfen.berlin vor allem um die Verkäufer – also die Gastrobetreiber. Viele Locations – Clubs, Theater oder Gastro – sind bereits über die Crowdfundingplattform Startnext aktiv geworden. Dort haben sie kleine Geschenke für die Menschen zusammengestellt, die spenden wollen. Doch für eine gute Crowdfunding-Kampagne braucht man Zeit, die geeignete Technik und ein wenig Erfahrung. Viele kleine Länden und Locations sind Ein-Frau/Mann-Konzepte und haben einfach nicht die Kapazitäten, um beispielsweise eine gutes und hochwertiges Video aufzunehmen. Gerade diesen Menschen möchten Karsten und sein Team helfen. Weitere Informationen für Event-Betrieber oder Unterstützer gibt es unter www.helfen.berlin.